Bolo de Banana com Glacê Real

Oláá :-)


Hoje eu estava pensando em como seria bom se eu pudesse compartilhar com todo mundo os bolos, tortas, carnes, e outros pratos que eu faço. Quando termino e olho para o resultado, sinto o cheiro e provo, penso que a minha alegria seria completa se mais e mais pessoas pudessem comer e sentir a mesma alegria que eu. 
O resultado que sai de uma cozinha cheia de amor é bom demais para ficar restrito a uma ou duas pessoas. Gostaria de levar essa felicidade a todas as pessoas, acho que isso me faria a mulher mais realizada do mundo.


Por enquanto, eu compartilho com o maridão. Mais para frente, se Deus quiser, com os 3 filhinhos que pretendo ter :-) hahahahahah




Mas vamos lá ao que interessa!!


Eu adaptei essa receita de um blog que gosto muito e que tem umas receitas MARAVILHOSAS http://www.pamelabrandao.com/receitas/. Alterei alguns ingredientes e ficou assim ô:

Bolo de banana com glacê real.


Ingredientes:


Bolo


5 colheres (sopa) de manteiga
175g de de açúcar refinado
3 ovos
175g de farinha de trigo
2 e meia colheres (sopa) de fermento em pó
1 banana e meia amassada (banana grande e madura)


Glacê


2 claras
175 g de açúcar de confeiteiro
1 colher (café) de essência de baunilha 


Preparo


Pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23 cm.

Bata a manteiga e o açucar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Peneire os ingredientes secos e misture com uma colher. Por fim junte as bananas amassadas e misture delicadamente. Leve para assar por 45 minutos ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe esfriar.


Bata as claras, o açúcar e a baunilha até o ponto de suspiro. Coloque o glacê em um saco de confeitar e cubra o bolo decorando da maneira que sua criatividade mandar :-) Essa é a melhor parte, não se prenda a regras, vale chamar o maridão, namorado, criançada....
Termine polvilhando o bolo com canela em pó.


Pronto!! Esse bolo ficou com um cheiro inebriante e com um sabor mais que delicioso. Fica ótimo acompanhando um cafezinho preto feito na hora :-) 






Agora, a parte que deixa nossos amigos de Assis morrendo de saudade da gente QUE EU SEEEII ....hahahahaha

Um Chefe muito especial :-)

Oláá J

Eu gosto muito de desenho animado, principalmente aqueles que eu CONSIGO entender. Hoje em dia existe desenhos que, para eu entender, é preciso ter uma criança tradutora do meu lado.

Semana passada eu estava assistindo um canal de tv a cabo só de desenhos e fiquei impressionada com aquilo. EU NÃO CONSEGUIA ACOMPANHAR O DESENHO. Não entendia nada do que a criatura estava falando, ela se movia rápido demais, tinha uma voz estranha, fala sempre com um robozinho e gritava o tempo todo.... L

Que Deus proteja os meus futuros filhos dessas abomináveis criaturas do Boomerang.

Enfim, isso nada tem a ver com o que eu quero compartilhar hoje J

Fiquei encantada com um desenho da Disney que assisti ontem chamado Ratatouille. Acho que vocês devem conhecer já. É um ratinho diferente, que possui um faro especial. Ele se sente diferente e indignado por ser tão excluído – em sua condição de rato – e por sempre ter que comer os restos, lixos dos humanos. Ele consegue sentir o cheiro bom de todos os alimentos e acredita poder criar e cozinhar sua própria comida.

Ele fala apaixonado o quanto é bom ser um cozinheiro, assiste os programas de culinária na TV da casa do humano, onde mora e é admirador do maior chefe de cozinha da frança. O único problema dele é ser um Rato.

E qual é a solução que encontra? VIRAR UM CHEF DE COZINHA. Rsrsr

Foi o desenho mais gostoso que eu já vi. Alegrou meu dia e me encheu de amor! (os desenhos da Disney fazem isso com as pessoas, incrível)

Adultos que GOSTAM DE COZINHAR ou simplesmente querem sorrir, assistam! Mostrem para as crianças também, afinal, elas precisam se livrar dos desenhos insanos que dão medo J

Super Beijo

J

ps: Amanhã vou postar uma receita M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.A ! Aguardem!

...Frango Desossado Recheado com Creme de Batata e Queijo...

Oláá J

Essa é minha primeira postagem e em comemoração fiz uma receita que abalou nossas estruturas aqui em casa: “Frango desossado e recheado ao creme de batata e queijo”

G.E.N.T.E!

Para tudo, senta e come!

Eu fiquei ultra feliz por ter desossado meu primeiro frango. Estava assistindo alguns vídeos no YouTube e acabei encontrando uma Aula de Frango que ensinava a proeza.

Olha, confesso que é mais fácil do que parece. Uma faca boa, música animada e muito amor garantem um Lindo Frango Desossado!

Vou postar aqui para vocês o link do vídeo no YouTube (cuidado com a música, deixe o som baixinho...rs). É só clicar e colocar em prática. E o melhor, enquanto um frango desossado e recheado (com farofa de miúdos em;-)) em um açougue custa em média 45,00 reais, eu gastei 22,00 J (frango, queijo, presunto, creme de leite, batatas, cebola)

Desossando o bonitão J

 http://www.youtube.com/watch?v=4-Uc3Dsvx4A

Agora, depois de desossado, é só costurar as partes que ficaram abertas (use uma agulha para culinária com fio dental - ele não queima e é muito forte!), deixe um buraco na parte anterior do peito para que você possa colocar o recheio.

Coloque um pouco de sal e pimenta branca em pó (medida livre) nas mãos e passe em toda parte interna e externa do frango (pele). Reserve.

Agora, o recheio:

200 gramas de queijo mussarela picado (em cubos ou em filetinhos)

200 gramas de presunto picado (em cubos ou em filetinhos)

½ cebola média picada

Coloque tudo dentro do frango e vá acomodando o recheio para que ele chegue a todas as partes, inclusive nas coxas e sobre coxas.

Costure a parte que havia ficado aberta para impedir que o recheio derretido saia e se acumule na assadeira.

Asse em forno elétrico a 200ºC por aproximadamente 1hora e meia.

Ou em forno convencional a 180ºC, coberto com papel alumínio por 1 hora e meia e mais 30 minutos sem o papel.

Para o creme de Batata com Queijo:

2 batatas grandes

1 caixinha de creme de leite

100 gramas de queijo mussarela picado

½ cebola média

Sal

Orégano

2 colheres de sopa de manteiga

Cozinhe as batatas ate que fiquem bem moles (ponto de purê). Amasse bem e reserve.

Na panela, frite a cebola com a manteiga, acrescente a batata amassada e o creme de leite.

Abaixe o fogo e mexa bem. Junte o queijo aos poucos e continue mexendo.

Um creme maravilhoso irá se formar. 

Está pronto!

Quando o frango estiver dourado e assado, coloque-o em uma assadeira maior e derrame o creme em volta do frango. Volte no forno por 5 minutos para que o creme derreta e se misture ao frango.

Hummm J

Delicie-se!

Essa receita foi aprovada pelo Degustador Oficial da família :-) hehehehehe

Criando...Criando...Criando...

Olá amores, 
me chamo Fernanda, moro em Curitiba/PR,  mas sou natural de Assis/SP (sim, eu falo "Porrrta"),  sou casada com o melhor marido do meu mundo :-) , estudante de Enfermagem (mesmo tendo a alma na cozinha e não no hospital). 


Criei esse Blog para compartilhar com vocês todas as incríveis surpresas que o chocolate (principalmente) e outras cositas,  nos proporcionam. 


Faço doces artesanais para vender e se eu pudesse, doava,  juro,  seria minha forma de compartilhar felicidade!! Infelizmente ainda não tenho essa capacidade financeira :-( 


Vou postar as receitas que eu fizer e junto, um vídeo com a degustação. A participação do ser  "mais feliz do mundo por ser um degustador": Meu maridoo, vai ser só para adicionar um pouco de realidade e graça. Assim, talvez vocês sintam vontade de fazer ai também :-)


Um grande beijo para todos! 

Espero que gostem!